農(nóng)技服務(wù)
大水漫灌對果樹危害太大了！多少年來，許多專家、技術(shù)人員一再倡導(dǎo)，果園不能大水漫灌，可是大水漫灌仍然在各地普遍進(jìn)行，其中的原因令人深思。
首先是思想認(rèn)識問題。許多果農(nóng)受小麥、玉米等大田作物管理的影響，想當(dāng)然地認(rèn)為，果樹也能大水漫灌。殊不知，果樹根系、生長規(guī)律、需水特點(diǎn)與大田作物有很大的不同，采取大水漫灌，對果樹有很多不利。
其次是方法問題。許多果農(nóng)對滴灌、滲灌等現(xiàn)代灌溉方法投資不起，而對一些簡單實(shí)用的灌溉方法并不知曉，除大水漫灌，許多果農(nóng)就不知道該怎么灌溉了。
還有，一些果農(nóng)因?yàn)閯诹τ邢?，教給他怎么怎么弄，他怕麻煩，特別是農(nóng)忙季節(jié)，更是顧不上做，還是大水漫灌簡單，電閘一開就行了。
一、 大水漫灌對果樹的危害有多大？
端正思想，認(rèn)識大水漫灌對果樹危害，看看下面這幾點(diǎn)危害：
1、果樹其實(shí)不需要那么多水
我國著名的果樹專家、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家魏欽平教授做過這樣一個有趣的試驗(yàn)，就是將蘋果樹栽植在4個方形花盆的中間，也就是說將果樹的根系分成4部分分別進(jìn)行澆水。結(jié)果表明，每次只澆一個花盆的果樹（即四分之一澆水），果樹營養(yǎng)生長較小，容易成花，而每次四個花盆都澆水（即四分之四澆水），果樹生長量很大，枝葉茂盛，卻難以成花。這個試驗(yàn)表明，對果樹進(jìn)行適度、有控制的澆水，方能達(dá)到理想的效果。
2、大水漫灌容易引起果樹根死亡
果樹大量的吸收根都分布在根際30厘米以上的表層土壤。這些根系稱得上是果樹的命根子，對環(huán)境變化非常敏感，表層土壤的變溫、干旱、洪澇等都會造成其死亡。研究表明，大水漫灌后，由于表層土壤的通氣性、溫度、含水量等發(fā)生很大變化，處于表層土壤的吸收根往往大量死亡。而這些根系的死亡，會造成果樹營養(yǎng)的暫時虧缺，直到新的吸收根長出來，所以，一些果樹經(jīng)過大水漫灌后，會出現(xiàn)葉片發(fā)黃或者落果等現(xiàn)象。
3、大水漫灌會造成土壤板結(jié)
大水漫灌對土壤侵蝕、壓實(shí)的作用很強(qiáng)，大水漫灌使得土壤內(nèi)的空氣被擠出，土壤處于一個缺氧環(huán)境，一些根系和土壤微生物會因?yàn)槿毖跛劳?，土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)也被破壞，造成土壤板結(jié)。
4、大水漫灌會推遲水果成熟
特別是春季，由于水的比熱很大，果園大水漫灌后地溫升高緩慢。溫度低，會直接影響果樹根系的生長和土壤微生物的活動，推遲果樹的開花時間，進(jìn)而推遲果實(shí)的成熟時間，尤其對中早熟品種影響較大。
5、大水漫灌容易傳播病害
腐爛病等許多病菌都是隨水傳播，果園大水漫灌后，腐爛病菌等多種病菌就會隨水流到每一棵果樹的根莖部位，條件適宜就會侵染健康果樹，造成腐爛病的流行。
6、大水漫灌容易引起果樹旺長難成花
大水漫灌后，果樹由于吸收過多的水分，營養(yǎng)生長大大增強(qiáng)，大量冒條，新梢旺長。新梢的旺長，會消耗過多的光合營養(yǎng)和礦質(zhì)營養(yǎng)，分配到果實(shí)、根系、花芽的營養(yǎng)就會相對減少，果實(shí)難以長大、花芽難以形成、根系生長受到抑制。同時，新梢過度旺長，營養(yǎng)積累變差，枝條不充實(shí)，無效枝葉增多，光能利用率降低，各種病蟲害容易流行。
7、大水漫灌造成水分養(yǎng)分浪費(fèi)
據(jù)調(diào)查，大水漫灌一畝果園大概需要120多噸水，而采用節(jié)水灌溉技術(shù)，可以節(jié)省75%以上的水，拋開國家層面來說，對果農(nóng)個人來說，這是一筆不小的開支。另外，土壤中的一些礦質(zhì)營養(yǎng)會隨著大水流失或者下滲到深層土壤中，造成養(yǎng)分的極大浪費(fèi)。
二、“起壟覆蓋，溝灌生草”將強(qiáng)勢取代“大水漫灌”！
今天呢，給大家介紹一種國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣的“起壟覆蓋，溝灌生草”技術(shù)，供大家參考。
果園開溝灌溉簡稱溝灌，是果園節(jié)水灌溉的新方法。一般開溝與起壟配合進(jìn)行，在果樹樹冠外圍投影下方順著行間方向，在樹行兩側(cè)各挖1條深寬各20公分左右的灌水溝，將開溝取的土覆蓋樹盤，同時在樹盤起壟，一般建議老果園壟高10~20公分，新栽園20~30公分，樹下高，行間低，壟寬1~1.2米，處理時間可以結(jié)合秋天施用基肥進(jìn)行。壟上覆草或者用黑色地膜覆蓋。在果樹的行間可以進(jìn)行生草，草長到一定程度刈割后覆蓋樹盤。
處理好以后，灌溉的時候可以順著小溝進(jìn)行灌溉，而且，每次灌溉只灌果樹的一面的小溝。這種灌溉方法與大水漫灌相比，每次至少節(jié)水75%以上。果實(shí)可溶性固形提高1~2度，同時可以防止采收前果實(shí)裂果，控制樹體旺長。
溝灌時僅灌溉果樹吸收根的集中分布區(qū)，灌溉水能夠發(fā)揮較大的效用。果樹根際的30~60公分的中層土壤是主要為果樹提供水分的土層，溝灌時灌溉水經(jīng)溝底、溝壁滲入這一土層，表層土壤結(jié)構(gòu)不會遭到破壞，土壤透氣性好，有利于土壤微生物的活動。溝灌時水不直接流到果樹根頸部，可有效防止根頸部病害的傳播。
另外，溝灌時果樹樹干周圍的空氣濕度低，可以減輕枝干粗皮病、樹冠下部果實(shí)輪紋病等的危害。
“起壟覆蓋，溝灌生草”技術(shù)簡單、投資低（不到設(shè)施節(jié)水的1/10）、果農(nóng)易接受；可以有效降低土壤蒸發(fā)和果樹蒸騰，降低水肥流失。果樹多年生、根系龐大，利于實(shí)施，并具有一次建成，多年使用特點(diǎn)，這是大田作物不具備的。
