農(nóng)技服務(wù)
9月份以后，大部分蘋果已經(jīng)成熟了，晚熟品種的果子也基本上處于成熟階段。接著到了10月份、11月份，蘋果的采收工作也告一段落了。那么很多果農(nóng)朋友就有疑問(wèn)了，采收過(guò)后的蘋果園需要怎么管理呢？今天我們先來(lái)聊聊蘋果采后管理要點(diǎn)中的施肥部分。
一、采果后施肥
采果后最關(guān)鍵的一步就是及時(shí)補(bǔ)充氮肥！一般推薦大家葉面噴施尿素，成本低，效果也不錯(cuò)。不過(guò)在噴施時(shí)需要注意濃度問(wèn)題，通常建議是稀釋至100倍就可以了，像現(xiàn)在11月份的話噴施50倍液也是可行的。此外，還可以將磷酸二氫鉀與尿素進(jìn)行搭配，即全樹(shù)噴布“尿素100倍+磷酸二氫鉀200倍液”。這樣一來(lái)可以延緩葉片衰老，增強(qiáng)樹(shù)體的光合作用，貯藏更多養(yǎng)分，從而有利于樹(shù)體的安全越冬和第二年的開(kāi)花坐果。記住，在采果后每隔8到10天就要進(jìn)行一次噴施。
二、抓緊時(shí)間，秋施基肥
接著我們講第二個(gè)重點(diǎn)——抓緊時(shí)間，秋施基肥！秋季是果樹(shù)根系的第三次生長(zhǎng)高峰，根系生長(zhǎng)量最大、吸收能力也最強(qiáng)，這個(gè)時(shí)候不僅傷根容易愈合，而且還能促發(fā)新根，增加根部的吸收面積。再加上秋季溫度適中、土壤墑情好，對(duì)于肥料的轉(zhuǎn)化吸收和貯藏利用來(lái)說(shuō)也是非常有益的。
秋季樹(shù)體合成的營(yíng)養(yǎng)，除去少量用于果實(shí)膨大和花芽分化的部分外，主要貯存于樹(shù)體。而樹(shù)體貯存營(yíng)養(yǎng)的多少，不僅影響果樹(shù)的抗病、抗凍能力，還對(duì)來(lái)年的生長(zhǎng)、坐果、產(chǎn)量、質(zhì)量起著決定性的作用。早前有人通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，秋季和冬、春兩季施同樣質(zhì)量和同樣數(shù)量的肥料，秋季施比冬、春施能增產(chǎn)10到15%。因此，9、10月份還沒(méi)有施基肥的果園，現(xiàn)在一定要趕緊抓住秋天的尾巴，盡早施基肥。
秋施基肥需要把握四個(gè)要點(diǎn)，第一個(gè)是時(shí)間，剛剛我們也有講到，蘋果采收過(guò)后，秋施基肥宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好！秋施基肥可以補(bǔ)充蘋果采摘后樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)虧損，特別是對(duì)于結(jié)果多、長(zhǎng)勢(shì)弱的樹(shù)以及一些早熟品種，早施基肥顯得尤為重要，一般我們建議在9月初至落葉前就要行動(dòng)起來(lái)了。第二個(gè)要點(diǎn)是施肥比例，秋施基肥的肥料以腐熟的有機(jī)肥為主，化肥為輔，盡量做到改土與供養(yǎng)相結(jié)合，遲效與速效相結(jié)合。其中，施用的化肥不僅氮、磷、鉀的含量上需要相互平衡，缺少中微量元素的果園還需要針對(duì)性地進(jìn)行補(bǔ)充。第三個(gè)要點(diǎn)是施用量，具體的話需要根據(jù)果園的種植面積來(lái)計(jì)算施用量，這里就不展開(kāi)講解了。第四個(gè)是施肥的方法，這里我們推薦大家采用2年深施1年淺施方法。深施時(shí)挖環(huán)狀溝或放射狀溝，溝寬25～30厘米、深50～60厘米。注意，隔年挖溝的位置要錯(cuò)開(kāi)，而且在施肥后記得覆土澆水。
三、土壤肥力
土壤肥力是指土壤能夠同時(shí)不斷地供應(yīng)和協(xié)調(diào)植物生長(zhǎng)所需水分、養(yǎng)分、空氣、熱量和其他生活條件的能力。土壤肥力主要由三個(gè)方面構(gòu)成，第一個(gè)是化學(xué)肥力，就是土壤中有沒(méi)有作物生長(zhǎng)所需的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)元素；第二個(gè)是物理肥力，指的是土壤的溫度、水分、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，以及土壤的通透性和含氧量；最后一個(gè)是生物肥力，也就是土壤里面有益微生物的種類和數(shù)量。三者相互聯(lián)系、相互影響，無(wú)論是對(duì)于土壤還是作物，都缺一不可。
其實(shí)這兩年國(guó)家一直在執(zhí)行“雙降”計(jì)劃，即降化肥、降農(nóng)藥。要降化肥，就必須提高土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。我們通常會(huì)在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上增施生物肥，然后再加上化肥。土壤中有機(jī)質(zhì)和有益微生物菌能促使根系的生長(zhǎng)增強(qiáng)，肥料的利用率也會(huì)隨之提高，利用這個(gè)原理就可以有效減少化肥的使用量了。
四、果園生草
接著我們來(lái)講果園生草，果園生草最大的一個(gè)好處就是肥沃土壤、蓄水保濕，還可以減少病蟲(chóng)害。果園生草方式有很多，比如自然生草，在果園里面種油菜、三葉草等等，地區(qū)不同，栽培品種也會(huì)有所差異，建議大家因地制宜，選擇更適合的品種進(jìn)行種植。種植的生草長(zhǎng)勢(shì)好，生物菌的產(chǎn)量也會(huì)更高，對(duì)于改良土壤的能力也就更強(qiáng)。而且種植的生草在分解過(guò)后，又相當(dāng)于給果園施了一遍有機(jī)肥，一舉兩得！此外，如果在果園生草的基礎(chǔ)上還想增施有機(jī)肥的話，有機(jī)肥的施用量建議根據(jù)蘋果的產(chǎn)量來(lái)定，保證有機(jī)質(zhì)含量在蘋果基肥中占有一定的比例。
五、及時(shí)補(bǔ)充鈣肥
鈣對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)同樣起著至關(guān)重要的作用，甚至在許多作物中的需求量遠(yuǎn)大于磷。鈣的功能有很多，比如促進(jìn)根系發(fā)育、增強(qiáng)作物的抗逆能力、防止作物早衰、減少裂果、延長(zhǎng)果實(shí)貯藏期、提亮果實(shí)外觀等等。對(duì)于蘋果來(lái)說(shuō)，鈣元素顯得尤為重要。我們可以看到上面這個(gè)表格，蘋果生產(chǎn)1000公斤產(chǎn)品在套袋后需要的養(yǎng)分中，鈣元素的需要量排到了第一位。像我們常見(jiàn)的套袋蘋果的苦痘病、痘斑病、黑點(diǎn)病、粗皮、裂紋、果銹、果實(shí)硬度差、保鮮期短等各種問(wèn)題都與缺鈣息息相關(guān)！因此在蘋果采后，我們必須重視鈣元素的補(bǔ)充！
總結(jié)
每個(gè)階段蘋果對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求都不一樣，今天我們分別從5個(gè)方面，了解了采收后的蘋果在施肥上需要注意的內(nèi)容。比如及時(shí)補(bǔ)充氮肥、鈣肥，果園生草，有機(jī)肥、復(fù)合肥、生物肥三管齊下等等。施肥作為采收后的第一要點(diǎn)，對(duì)于蘋果今年能否安全越冬，以及第二年的開(kāi)花結(jié)果來(lái)說(shuō)，顯得尤為重要！
